先日、越前市にある『越前そばの里』に行ってきました!
のどかな自然に囲まれているので、なんだか落ち着きます。
そばの里というだけあって
こだわりのそば料理が食べれるのはもちろん、
工場でそばができるまでを見学できたり、
予約をすれば道場でそば打ち体験もできるんです。
ここのオススメ、石臼挽き越前おろしそばを頂きました。
(写真を撮っていなくて…ごめんなさい!)
大根おろし、ネギ、鰹節の組み合わせがなんとも言えず、
そばにもちもちっとしたコシがあって、クセになりそうです(笑)
これからの季節にぴったりな温かいメニューもありました。
入口の前には、こちらも越前市名物『たけふ菊人形』が綺麗に飾られていました!
3人の着物を、色とりどりの菊の花を使って見事に表現。
近くに行くと菊のいい香りがしました。
武生インター降りてすぐのところにあるし、
福井名産のお土産などもたくさん揃っているので
お近くに来られた際には、福井の思い出作りにいかがですか?
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